Καταΐφι

Χοντροκομμένα καρύδια (και μερικές φορές και άλλοι ξηροί καρποί), αρωματισμένα με τριμμένο γαρύφαλλο και κανέλα, τυλιγμένα σε βουτυρωμένο τραγανό καταΐφι